西洋酒樓 六堀

Blog

お知らせ

ビアガーデン予約状況

    お知らせ 

屋上プライベートビアガーデン

◆8月の予約状況◆

6日(土)、7日(日)、8日(月)、
13日(土)、16日(火)、28日(日)が空いています

◆9月の予約状況(前半)◆

4日(日)、5日(月)、6日(火)、11日(日)、
12日(月)、13日(火)、15日(木)が空いています

なお、キャンセルなどで上記以外に大丈夫な日が出ている可能性もあります
電話にてお問い合わせください

宜しくお願いします

ビアガーデン予約状況

    お知らせ 

屋上プライベートビアガーデン ◆8月の予約状況◆

2日(火)、6日(土)、7日(日)、8日(月)、13日(土)、
16日(火)、28日(日)、30日(火)が空いています

なお、キャンセルなどで上記以外に大丈夫な日が出ている可能性もあります
電話にてお問い合わせください

宜しくお願いします

本願寺日曜講演 特別メニュー

    Food, お知らせ 

西本願寺 聞法会館様で催される「本願寺日曜講演」

7月24日(日)は 龍谷大学農学部教授の伏木先生が
「日本料理のおいしさと健康」として
「だし」の美味しさを始めとする、
日本料理の特徴と 健康への寄与について話をされます

さてこの日、六堀では 1日限定で
伏木先生とのコラボレーションメニューをお出しさせて戴きます♪

コース仕立てになっているのですが、
その中に スペシャリテの一品
「鱧椀仕立て 六堀スタイル」が登場します

鱧椀仕立て 六堀スタイル

鱧に冬瓜を添えて

鱧椀仕立て 六堀スタイル

和風に仕上げ、

鱧椀仕立て 六堀スタイル

最後に

鱧椀仕立て 六堀スタイル

鱧のだしを使った泡々のフォームをかけて完成です

日本料理の「鱧椀」をイメージし、
だしを活かした清水シェフの夏のスペシャリテ

まさに 和 の一皿に仕上がっています

祇園祭は別名「鱧祭」
この時期に相応しい逸品です

「クラシック オムライス」

    Food, お知らせ 

洋食メニューの中から 人気の一品
「クラシック オムライス」を紹介します♪

クラシック オムライス

煮込んだ鶏肉とタマネギを加えて チキンライスを作り

クラシック オムライス

お皿へ移します

クラシック オムライス

素早くかき混ぜながらチーズを加えて

クラシック オムライス

ふんわりオムレツを仕上げたら

先ほどのチキンライスの上に載せて
自家製デミグラスソースで仕上げます

クラシック オムライス

完成!「クラシック オムライス」♪

綺麗なオムレツにうっとり…

クラシック オムライス

整えられたチキンライスとの見た目も素敵

崩せば…

クラシック オムライス

中は ふんわりトロトロ たまりません!!

デミグラスソースと絡めてお楽しみ下さいね♪
とろけるチーズ入りなのも嬉しいですよー

その他の料理メニューについては「Food」のページをご覧下さい

ゴールデンウイークの営業について

    お知らせ 

ゴールデンウイーク期間中は  定休日に関係なくオープンしております
お近くにお越しの際には   是非 お立寄り下さい

ご来店、お待ちしております!!

—————————–

4月28日(木)、5月4日(水)を臨時営業、
5月19日(木)を臨時休業とさせて頂きます

西洋酒樓 六堀

西洋酒樓 六堀 2016年4月1日グランドオープン

    お知らせ 

堀川通りのケヤキ並木

心地よい風と木漏れ日の陽の中で
お気軽に洋食とワインを楽しんで頂きたい…
そんな思いで生まれ変わった「レストランむとう」

出来立ての熱々メインディッシュに
フランスのチーズ農家から届いたチーズや
パティシエの作るフレッシュなケーキ

最高の立地をいかしたガーデンテラスで
思いのままに、ゆったりとしたひと時をお楽しみください

皆様のご来店をお待ちしております

「西洋酒樓 六堀」
シェフ  清水 正

3 / 3123

このページの先頭へ