西洋酒樓 六堀

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2016年05月12日

「雲丹と生海苔の生パスタ」

    Food 

「本日のおすすめメニュー」で登場した「雲丹と生海苔の生パスタ」

モッチモチの麺に絡むウニのクリームソースがたまりません!!!
紹介しますね♪

雲丹と生海苔の生パスタ

自家製のウニのソースにミルクを加え クリームソースに仕立てます

雲丹と生海苔の生パスタ

生海苔を投入

雲丹と生海苔の生パスタ

濃厚なウニソースが完成したら

雲丹と生海苔の生パスタ

パスタと季節野菜(この日は芽キャベツ)をあわせて 素早く絡めます

雲丹と生海苔の生パスタ

ウニを載せて、パルミジャーノ・レッジャーノを削って完成!

雲丹と生海苔の生パスタ

生海苔の磯の香りと味わいがいいですよ〜
パスタに絡むウニソース 飽きのこない美味しさです

お見逃しなく!!!

その他の料理メニューについては「Food」のページをご覧下さい

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