西洋酒樓 六堀

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2016年11月19日

「鰤カマ ムニエル ブールノワゼット」

    Food 

先日に続いて、ムニエルをもう一皿 ご紹介♪

鰤カマ ムニエル ブールノワゼット

鰤カマに小麦粉をはたいて

鰤カマ ムニエル ブールノワゼット

バターでこんがりと

鰤カマ ムニエル ブールノワゼット

仕上げます

鰤カマ ムニエル ブールノワゼット

いいですね〜

季節野菜と共にお皿へ

鰤カマ ムニエル ブールノワゼット

「鰤カマ ムニエル ブールノワゼット」です

鰤カマ ムニエル ブールノワゼット

ケッパーやトマト、粒マスタードをたっぷり使った、
焦がしバターのソース「ブールノワゼット」

これがまた とってもよく合います!!!

鰤カマ ムニエル ブールノワゼット

身はホロホロ

脂がのっていて、言うことなしの美味しさ

白子のムニエル(こちら)もいいですが、
こちらもオススメですよ〜

その他の料理メニューについては「Food」のページをご覧下さい

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