西洋酒樓 六堀

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2018年10月

「生パスタ:ツナ トマト バジル」

    Food 

今日は ただいま登場しているパスタを一品 紹介しますね♪

生パスタ:ツナ トマト バジル

季節の野菜、バジルを オリーブオイルで炒め

生パスタ:ツナ トマト バジル

ツナをたっぷり入れます

生パスタ:ツナ トマト バジル

煮込んで

生パスタ:ツナ トマト バジル

自家製のトマトソースを加えます
さらに煮込んで

生パスタ:ツナ トマト バジル

パスタを投入
素早く絡めて仕上げた、

生パスタ:ツナ トマト バジル

「生パスタ:ツナ トマト バジル」です

いいですね〜

生パスタ:ツナ トマト バジル

パスタは ソースがよく絡む 平打ちのタリオリーニ

ボリューム満点ですよ☆

なお、パスタは日替わりです
その日のパスタは 事前にお問い合わせ下さいね

その他の料理メニューについては「Food」のページをご覧下さい

「秋刀魚 カルパッチョ 1/2サイズ」

    Food 

今日は旬の秋刀魚を使ったカルパッチョを紹介しますね

秋刀魚 カルパッチョ

カルパッチョにした秋刀魚(サンマ)の皮を剥いで

秋刀魚 カルパッチョ

カットします

秋刀魚 カルパッチョ

季節野菜、酢橘(スダチ)と一緒にお皿に盛り込み

秋刀魚 カルパッチョ

肝を使ったソースで仕上げ

ナッツを散らした、

秋刀魚 カルパッチョ

「秋刀魚 カルパッチョ」です

※写真は 1/2サイズ

秋刀魚 カルパッチョ

キラキラ輝くサンマ

秋刀魚 カルパッチョ

肝のソースの苦味に、スダチの香り ナッツのアクセント
秋らしい一皿

秋刀魚の美味しさが堪能できます♪
おすすめですよー

その他の料理メニューについては「Food」のページをご覧下さい

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