西洋酒樓 六堀

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「シーフードグラタン」

    Food 

朝晩、冷え込みがきつくなってきましたね
紅葉も進んで 今年は見頃が早そうです

そんな今日この頃
冷えた体に嬉しい グラタンが登場しました!!!

 

シーフードグラタン

ホタテと海老を炒めて

シーフードグラタン

紅ズワイガニを加えます

シーフードを 一旦 取り出し、

シーフードグラタン

炒めた出汁にベシャメルソースを投入

シーフードグラタン

ツイスト状のパスタ トレッチェを加え
シーフードも戻して よく混ぜ合わせ

シーフードグラタン

グラタン皿に移し、チーズを載せます

オーブンで 表面こんがり焼き上げたら…

シーフードグラタン

熱々!!!  グツグツ 美味しそう

シーフードグラタン

デコレーションして完成
「シーフードグラタン」です

レモンはお好みで

シーフードグラタン

パリッと焼きあがった表面の香ばしさに、
熱々とろけるチーズ、まろやかなソース
濃厚な味わいが たまりません!!!!

プリプリの海老やホタテ、カニも しっかり

寒い時期にオススメですよーーー

なお、パスタ半量での 1/2サイズもあります
いろいろ楽しみたい方は こちらをどうぞ♪

その他の料理メニューについては「Food」のページをご覧下さい

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