もうすぐハロウィン♪
１階ショーケースにも秋のケーキがどんどん登場しています
こちらはハロウィン仕様の「かぼちゃプリン」
かぼちゃの風味も カラメルソースも濃厚で おすすめ
イートインのみとなりますので デザートにお楽しみ下さい☆
ただいまのケーキリストについては「Cake」のページをご覧下さい
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１０月に入りました
夜は寒くなって、温かいものが食べたくなってきますよね
そんな ただいまのおすすめは 松茸の入った贅沢なグラタンです♪
なお 今回ご紹介するのは１／２サイズです
厚切りの松茸を炒めて
帆立貝、海老、鶏肉を加えます
別鍋で温めたベシャメルソース
茹で上がったマカロニと
炒めた 松茸などの具材を投入
出汁もしっかり加えますよ〜
混ぜたソースを小鍋に移します
チーズをたっぷり載せてオーブンへ
「松茸ミックスグラタン」の完成です♪
レモン添え
熱々 グツグツ
美味しそうな香りがたまりません！！！
表面はパリッと香ばしく
松茸や海老やホタテ どれも美味しいですっ
今回紹介したのは １／２サイズ
グループでシェアされる場合は通常サイズ
色々楽しみたい方は １／４サイズをお選びください
状況に合わせて いろいろなサイズがあるのも嬉しいです☆
その他の料理メニューについては「Food」のページをご覧下さいね
ぶどうの季節♪
本日のおすすめケーキにも
シャインマスカットと巨峰を使ったタルトが登場しています
ジューシーな２種類のぶどうを一度に楽しめる、
お得で 贅沢なタルト☆
テイクアウトも出来ますよっ
ただいまのケーキリストについては「Cake」のページをご覧下さい
秋の味覚を先取り
松茸を使ったクリームコロッケが登場しています♪
コロッケに松茸って贅沢！
初めてです
パン粉をつけて
揚げます
スダチを添えて仕上げた、「松茸コロッケ」
サックリ揚がったコロッケ
中は
分かりにくいですが、松茸がゴロゴロ入っています！
ちょっと取り出しただけでもこんな感じ
薄切りではなく、コロコロとサイコロ状に厚切りした松茸が…
香りも味わいも しっかり楽しめます♪
スダチを搾ってお楽しみ下さい
その他の料理メニューについては「Food」のページをご覧下さい
本日のおすすめケーキ
旬のフルーツ「無花果（イチジク）」をたっぷり使ったタルトが登場しています♪
さくさくタルトに、
フレッシュなイチジクとキャラメルソース
今だけのお楽しみ♪
テイクアウトも可能です
ただいまのケーキリストについては「Cake」のページをご覧下さい
ただいまよく登場している 季節のパスタを紹介しますね♪
小粒で可愛らしいモンサンミッシェルのムール貝
上質なムール貝です
こちらを 唐辛子とニンニクを炒めたオリーブオイルの中へ
たっぷり入れて
白ワインを注いで蒸します
一旦 ムール貝を取り出して
半分は殻から身を取り出します
イタリアンパセリを加えてスープを煮込みます
パスタとムール貝を戻して
素早く絡めて仕上げます
「モンサンミッシェルのムール貝のボンゴレ」
いい香り♪ たまりません！
小粒の身は、柔らかくふんわり
甘味があって いくつでも食べられます
ソースにも しっかり旨味が溶け込んでいて美味しいです！！！
なお パスタは日替わりのため
ご紹介したパスタが登場しないこともあります
ご了承下さい
その他の料理メニューについては「Food」のページをご覧下さい
本日２１日（月）より２５日（金）のランチタイムまで
夏季休業 戴いております
２５日（金）のディナーより営業再開致します
ご迷惑をおかけしますが どうぞ宜しくお願いいたします
８月より、
ランチタイムのラストオーダーが１４：００となりました
２階は１５：００迄のご利用となります
１階では１５：００以降もカフェのご利用が可能です
尚、ディナータイムについては変更ありません
どうぞ宜しくお願い致します
屋上プライベートビアガーデン
７月は ほぼ毎日予約が入っていたのですが、
８月は 今のところ 空きが多いです
ご予約、お待ちしております！！！
◆８月の予約状況◆
５日（土）、６日（日）、８日（火）、１１日（金）、
１３日（日）、１４日（月）、１５日（火）、１７日（木）、１８日（金）、
２０日（日）、２８日（月）、２９日（火）、３１日（木）が空いています
７月は３１日（月）のみ空いています
なお、キャンセルなどで上記以外に大丈夫な日が出ている可能性もあります
電話にてお問い合わせください
宜しくお願いします
